Im Zeitraum von vier Wochen bis zum 4. November stiegen die Kassenumsätze in britischen Supermärkten um 8,7%. Dies ist auf die wachsende Zahl von Kunden zurückzuführen, die Einsparungen bei Lebensmitteln priorisieren, um mehr für die Feiertage ausgeben zu können.
Verkaufsvolumen steigt leicht, bleibt dennoch negativ
Obwohl das Verkaufsvolumen im Vergleich zum Vorjahr leicht angestiegen ist, liegt es immer noch bei -0,2%. Gleichzeitig hat sich der durchschnittliche Einkaufspreis pro Besuch auf £20,20 erhöht, im Vergleich zu £18,60 im Vorjahr. Kunden sind jedoch weiterhin vorsichtig beim Ausgeben für Lebensmittel und Getränke, um ihre finanzielle Situation vor den Feiertagen zu stabilisieren, wie von NIQ berichtet.
In den großen Supermärkten ist der Verkauf von allgemeinen Waren, wie Spielzeug, Kleidung und Haushaltswaren, um -4,9% gesunken. Dies ist auf einen Rückgang der Inflation und eine Anpassung im Einkaufsverhalten im Vergleich zum Vorjahr zurückzuführen.
Der Verkauf von Fast Moving Consumer Goods (FMCG) über Online-Kanäle ist im Vergleich zum Vorjahr um 5,1% gestiegen. Der Online-Anteil am Gesamtverkauf von FMCG beläuft sich nach wie vor auf 11%.
Während Halloween und den Herbstferien stieg der Verkauf von Süßwaren um beeindruckende 15,3%. Dies deutet darauf hin, dass Kunden in dieser Zeit vermehrt Süßigkeiten kaufen, um sich selbst oder anderen eine Freude zu machen.
Kunden können ihre Weihnachtsfeierlichkeiten mit hochwertigen alkoholischen Getränken aufwerten.
Kunden haben in diesem Herbst ihre Lebensmittelbudgets im Auge behalten und Kompromisse bei anderen Ausgaben gemacht. Supermärkte müssen nun Maßnahmen ergreifen, um ihre Kunden in Kauflaune zu bringen, während der Dezember näher rückt.
Angesichts der steigenden Nachfrage der Kunden nach smarten Einsparungen und guten Gründen zum Ausgeben gewinnen Weihnachtskampagnen eine noch größere Bedeutung. Viele Kunden werden in den kommenden Wochen geduldig warten, um sicherzugehen, dass sie kein lukratives Angebot verpassen.
Die beiden führenden Einzelhändler Tesco und Sainsbury’s werden in den nächsten Wochen genau beobachtet, da hohe Erwartungen an ihre Performance gestellt werden.
Kunden, die ihre Ausgaben für Lebensmittel kontrollieren möchten, finden in Supermärkten eine Vielzahl von Angeboten und Rabatten, die es ihnen ermöglichen, smarte Einsparungen zu erzielen. Gleichzeitig können sie dennoch die Feiertage in vollen Zügen genießen, indem sie hochwertige Lebensmittel und Getränke kaufen. Die steigenden Online-Verkäufe bieten den Kunden zudem die Möglichkeit, bequem von zu Hause aus einzukaufen und Zeit zu sparen.
Süßwaren wie Schokolade, Bonbons und Gebäck erfreuen sich in der Herbstsaison großer Beliebtheit bei den Kunden. Diese Naschereien sind ein Genuss für Jung und Alt. Auch Fleischprodukte wie Geflügel, Rindfleisch und Schweinefleisch werden verstärkt nachgefragt. Die Supermärkte müssen ihre Weihnachtskampagnen nutzen, um die Kunden zum Ausgeben zu motivieren und von dieser gesteigerten Nachfrage zu profitieren. Die Top-Einzelhändler Tesco und Sainsbury’s stehen vor der Herausforderung, eine starke Leistung zu erbringen und von den Weihnachtseinkäufen zu profitieren.
